התנור שלנו הוא חלק בלתי נפרד מהמטבח, באמצעותו מכינים אינסוף מטעמים מפשטידות וירקות ועד קינוחים ועוגות. אבל השימוש הרב בתנור גורם לכך שהוא צובר לא מעט לכלוך עם הזמן, ויש לדאוג לניקיון ראוי ולתחזוקה שוטפת כדי לשמור אותו תקין. ככל שתשמרו על ניקיון שוטף של התנור באמצעות חומרי ניקוי ומסיר שומנים, כך מצבו יהיה טוב יותר והוא יאריך ימים!
אז איך מנקים תנור בקלות? המדריך הבא יסביר לכם כל מה שאתם צריכים לדעת!
נקו מיד עם סיום השימוש
השתדלו להעביר מטלית לחה מיד עם סיום השימוש בתנור, כך שלכלוך קשה שעתיד להידבק לדפנות ולעשות לכם אתם המוות, יוסר ממש ברגע אחד, כשהתנור עדיין חמים. כך תחסכו הצטברות של שומן ושפשופים אינסופיים. זה חשוב מאוד בעיקר אם משהו נשרף לכם בתנור, והוא מעט מפויח.
הכינו חומרי ניקוי
הדבר הבא שאתם צריכים לעשות זה להצטייד בחומרים ייעודים לניקיון התנור. החומרים המיועדים לניקוי התנור משלבים בדרך כלל מסיר שומנים, ויש לוודא שהם אכן משלבים מסיר שומנים. הסיבה היא שהלכלוך הקשה ביותר בתנור הוא השומנים שמצטברים בדפנות, ולכן מסיר שומנים הוא קריטי לניקיון.
מסיר שומנים איכותי ועוצמתי ידע להתמודד עם כתמי שומן שהתקשו על התנור ויכול להסיר ולהמיס אותם ביעילות רבה. כדאי לבחור בחומר ממותג אמין ואיכותי, שעומד בתקנים מחמירים ולא יגרום לשריטות או לנזקים אחרים לתנור (בניגוד למסירי שומן אחרים ולא איכותיים).
התחילו לנקות
את החומר של מסיר שומנים משפריצים על חלקי התנור המלוכלכים ביסודיות. השתדלו להגיע גם לחלקים הפנימיים. לאחר מכן המתינו מספר דקות שהחומר ישב ויעשה את עבודתו, ואז נגבו בעדינות באמצעות מטלית נקייה ויבשה. אין צורך לשפשף בחוזקה - החומר צריך לעשות את העבודה ולהמיס את השומנים בקלות!
תורם של המגשים
אחרי שסיימתם עם התנור עצמו, זה הזמן לעבור לניקוי המגשים והמדפים של התנור. אם יש לכם מדיח כלים, פשוט הכניסו את המגשים למדיח הכלים - הוא כבר יעשה את העבודה ויטפל בכל הכתמים הקשים עם שטיפה רותחת ואפקטיבית. אך אם אין ברשותכם מדיח, כדאי להשרות את המדפים עם מים חמים וחומץ למשך הלילה ולאחר מכן לשטוף.
מנטרל ריחות
ולמה לא לסיים את הניקיון באווירה טובה - או יותר נכון, בריח טוב? בשביל זה כדאי להצטייד בחומרי ניקוי כמו מנטרל ריחות. מנטרל ריחות מגיע בדרך כלל כתרסיס המבוסס על תמציות צמחים. באמצעותו ניתן להפיג במהירות ריחות לא נעימים כמו שומן שרוף, ולהחליף את הריח בריח נעים ונקי. לחילופין, ניתן לרענן את ריח התנור באמצעות לימון - סחטו מיץ של לימון וערבבו עם מים בתוך כלי חסין לאש. הפעילו את התנור לכעשרים דקות, ולאט לאט תתחילו להריח את הריח הלימוני המתפשט מהתנור החוצה.
